希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。フレンチの巨匠がおしえる】簡単なのに絶品! おうちごはんの最新。Bevan Smithによる「stone Kitchen: recipes from a chef's garden」のレシピ本です。大変人気の本ですが絶版です。Amazonでも中古で2万円近い値がついています。とても綺麗な本で目立つ傷も書き込みなどのダメージもありません。見返しのサインは印刷のようですリバーストーンキッチン/ベバン・スミス料理とワイン2010年にニュージーランド料理協会から「レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞したリバーストーン・キッチンは、旬の食材を厳選し、シンプルさをモットーに、最高の食材を使った料理を提供しています。レストランは、オマルーから北へ12km、北オタゴ地方のワイタキ平原に位置しています。ここは、寒く澄んだ冬と暑く乾燥した夏という気候条件が、様々な食材の栽培に最適な場所です。リバーストーン・キッチンは季節ごとにメニューが構成されており、料理人や庭師が地元の旬の食材を最大限に活用できるよう、インスピレーションを与えることを目指しています。リバーストーン・キッチンで実際に食事をする以外にも、リバーストーン・キッチンの料理本は、この特別な体験を共有する最良の方法と言えるでしょう。- 著者: Bevan Smith- タイトル: stone Kitchen: recipes from a chef's gardenご覧いただきありがとうございます。即購入OK・コメントなしOK。店名すらない隠れ家すぎる名店オーナーシェフ鈴木美樹の本邦初公開。洋書 Elementary Probability Theory。【希少】A Darden of Bell Flowers。Taming the Truffle 洋書 栽培 歴史 科学 トリュフ。A Garden Eden TASCHEN 植物画集 植物図鑑 ガーデン。ジョルジオアルマーニ 写真集「Giorgio Armani」グッゲンハイム美術館。洋書 Dolls, Toys and Games Carl P. Stirn。ザ ラストホールアースカタログ The Last Whole Eart jAE6。洋書 Intelligence 9th Edition。AMAN RESORTSアマンリゾーツ ガイドブック写真集7冊セット