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洋書 Molecular Gastronomy At 712TKZ6AJHL.jpg_BO30,255,255,の詳細情報
712TKZ6AJHL.jpg_BO30,255,255,。Amazon.com: Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified。Amazon.com: Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified。分子ガストロノミーの技術を家庭で実践するための専門的な料理書（洋書）です。分子ガストロノミーに興味があり購入したものの、な書棚に眠らせたままにしていたためお譲りします。購入時にひと通り目を通しただけで状態はよいと思いますが、自宅保管品であることをご理解のうえご購入いただければと思います。- タイトル: Molecular Gastronomy At - 著者: Jozef Youssef- 形式: ハードカバー- 出版社: A FIREFLY BOOK。61+oW8yJcpL._AC_UF350,。洋書 EL croquis 86 mvrdv。洋書 Statistical Techniques in Business and E
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